Receita de Pudim de Pão

Ingredientes

• Pão em fatias 300 g
• Leite 500 ml
• Açúcar 200 g
• Ovos 4
• Canela 1 colher de chá
• Caramelo q.b.

Preparação

Amoleça o pão em metade do leite morno e triture com a varinha mágica. Junte o restante leite, ovos, açúcar e a canela. Bata bem.
Forre a forma com o caramelo e encha-a com o preparado. Leve a cozer em banho-maria em forno médio. Desenforme morno e decore com amêndoa laminada.Também pode cozer na panela de pressão, durante cerca de 20 minutos.